Être apiculteur à 26 ans pour donner à voir d’autres modèles d’engagement

Pierre Merlet, Apiculteur & créateur d’Iliaven

Après des études à Sciences Po Paris, de biologie à la Sorbonne et de design à l’ENSCI – Les Ateliers en parallèle de ma formation apicole en bio, j’ai décidé de m’engager complètement en faveur d’un modèle professionnel pluriactif : continuer mon activité de soin aux abeilles tout en valorisant mes compétences académiques.

J’ai donc créé l’initiative Iliaven Apiculture en 2020 pour continuer à entretenir un rapport sensible au vivant et produire des miels de terroirs avec mes abeilles, expression des territoires sur lesquelles elles sont installées. Une partie de mes ruches est située en Mayenne, région d’où je suis originaire, tandis que l’autre part de mes ruches sont installées dans Paris intramuros, là où je vis. J’ai par ailleurs créé les Ruches Villette avec 10 ruches au sein du Parc de la Villette (Paris, 19e), un lieu d’initiation à l’apiculture durable au cœur de Paris, pour le grand public et les entreprises (team building).

Particulièrement sensible aux enjeux écologiques et avec le désir de mettre à profit mes compétences plus académiques, j’ai piloté pendant plusieurs années la transition circulaire, la stratégie commerciale et les relations publiques de la Brasserie de l’Être, une microbrasserie urbaine indépendante et biologique, labellisée ESUS pour ses engagements d’utilité socio-écologiques.