En collaboration avec la Brasserie de l’Être (micro-brasserie indépendante AB située au coeur de Paris), nous avons mêlés nos savoir-faire pour réaliser ensemble un hydromel un peu particulier…

Loin de l’hydromel riche et sucré, nous avons mélangé le meilleur de notre Miel de printemps Iliaven avec le Miel récolté au Parc de la Villette pour fabriquer cet hydromel.

Infusé aux fleurs de sureau, cet hydromel est léger (5°) et pétillant pour mettre en valeur ses notes acidulés de fleurs blanches. La bouteille est cachetée avec la cire d’abeille issue de la récolte du miel utilisé.

Un produit d’exception en édition limitée à retrouver en vente chez la Brasserie de l’Être.